Unser Restaurant: »Das Haus am Meer«

Die Rückkehr einer kulinarischen Legende

Lange wurde sie vermisst - nun ist die kulinarische Legende wieder zurück gekehrt! So können sich Gäste und Insulaner seit Anfang 2019 wieder über unser allseits beliebte Restaurant Haus am Meer freuen, das besonders durch seine Thai-Spezialitäten hervorsticht.

Viele lange Jahre galt das Haus am Meer als die Adresse, wenn es um den Genuss von thailändischen Spezialitäten auf Borkum ging. Nun sind wir wieder da und setzen – frei nach dem Motto »never change a winning team« – auf das altbewährte Konzept.

In neuer Lage in der Bismarckstraße besticht unser Restaurant folglich durch eine vielversprechende Auswahl an Genüssen, die sich besonders durch ihren asiatischenTouch auszeichnet. Unsere Küche verwendet dabei hochwertige Grundprodukte sowie vielfältige thailändische Gewürze – und versteht es, herrliche Gerichte mit fein dosierter Schärfe auf den Teller zu zaubern.

 

Unser Haus am Meer überzeugt jedoch nicht nur mit thailändischen Spezialitäten, sondern bietet darüber hinaus hervoragende Fleisch- und Fischgerichte, die man einfach probiert haben muss.

Sie sind Vegetarier oder haben spezielle Wünsche? Kein Problem! Unser um Manfred Terla erfüllt Ihnen diese gerne und verspricht ein flexibles Angebot.

Manfred Terla ist bekannt als einer der besten Köche auf der Insel. Er ist verheiratet mit der Thailänderin Kan und reist regelmäßig nach Südostasien, um dort neue Spezialitäten für seine Gäste zu entdecken. Er selbst kam bereits vor 26 Jahren nach Borkum, arbeitete hier zunächst als Küchenchef in den Delfter Stuben, bevor er jahrelang das "Haus am Meer" leitete. Nach anschließender erfolgreicher Führung der »Genussmanufaktur klein & fein« kehrt er nun wieder zu seinen Wurzeln zurück.

Alle Gerichte gibt es im Haus am Meer neuerdings auch zum Mitnehmen. Zudem bietet das Team Ihnen einen preisgünstigen Mittagtisch, organisiert geschlossene Gesellschaften für Feierlichkeiten und verfügt über große Erfahrung. im Catering-Service. Und auch wer sich in der heimischen Küche mal selbst ausprobieren möchte, findet dafür im neuen "Lüttje Asia-Markt" genau die richtigen Gewürze und Zutaten.


 

Die Speisekarte

Wenn Sie einen Blick auf unsere Speisenauswahl werfen wollen, dann klicken Sie hier oder gehen über unser Menü oben auf unsere Extraseite "Speisekarte".